提拉米苏咖啡 Tiramisu Cafe
材料:
浓缩咖啡------------------30c.c
马士卡邦起士-------------25g
鲜奶------------------------200c.c
香草糖浆-------------------10c.c
kahluo咖啡酒---------------10c.c
法芙娜可可粉--------------2g
柠檬皮----------------------少许
器具:
250cc杯具,小钢杯,尖嘴钢杯,汤匙,小奶盅,筛网,刨丝刀
步骤:
1. 将鲜奶40c.c. 加热约60度
2. 加入马士卡邦起士,香草糖浆,kahluo咖啡酒倒
入杯中
3. 将剩下的鲜奶打成泡沫加入杯中
4. 倒入煮好的浓缩咖啡30c.c (从正中央快速倒入)
5. 撒上可可粉(过筛),放上柠檬皮丝装饰即可
6. 完成...........
